Ο Θεοχαρόπουλος Αντώνιος είναι Γεωπόνος Περιβαλλοντολόγος, κάτοχος μεταπτυχιακών τίτλων σπουδών στην Αειφορική Διαχείριση Περιβάλλοντος και Φυσικών Πόρων από το Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης και στον Επαγγελματικό Προσανατολισμό και τη Συμβουλευτική από το Ευρωπαϊκό Πανεπιστήμιο Κύπρου.
Από το 2013 κατέχει τη θέση του Διευθυντή Κατάρτισης στο ΚΔΒΜ ΕΚΕΔΙΜ Θεοχαρόπουλος στη Βέροια, έχοντας την ευθύνη της εποπτείας και ανάπτυξης του τομέα εκπαίδευσης και κατάρτισης, του σχεδιασμού εκπαιδευτικών προγραμμάτων, καθώς και του συντονισμού εκπαιδευτών και εξωτερικών συνεργατών. Παράλληλα, δραστηριοποιείται ως εκπαιδευτής ενηλίκων, με περισσότερες από 4.200 ώρες διδακτικής εμπειρίας σε Κέντρα Διά Βίου Μάθησης, Σχολεία Δεύτερης Ευκαιρίας, ΙΕΚ, προγράμματα του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, του ΕΦΕΤ και του ΛΑΕΚ.
Το εκπαιδευτικό του έργο καλύπτει ένα ευρύ φάσμα αντικειμένων, όπως η γεωπονία, η περιβαλλοντική εκπαίδευση, οι πράσινες δεξιότητες, η κυκλική οικονομία και η υγιεινή και ασφάλεια τροφίμων. Είναι πιστοποιημένος εκπαιδευτής ενηλίκων και σύμβουλος του ΕΟΠΠΕΠ, καθώς και γεωργικός σύμβουλος του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ.
Τα επαγγελματικά και επιστημονικά του ενδιαφέροντα εστιάζουν στον σχεδιασμό και την ανάπτυξη προγραμμάτων διά βίου μάθησης, στη συμβουλευτική και τον επαγγελματικό προσανατολισμό, στην ανάπτυξη πράσινων δεξιοτήτων και στη σύνδεση της επαγγελματικής κατάρτισης με τις σύγχρονες ανάγκες της αγοράς εργασίας και της βιώσιμης ανάπτυξης.